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Cycle 4ème-3ème


Des « blondes » à traire !

Dans le cadre de leur formation au Bac Pro CGEA (Conduite et gestion d'exploitation agricole- option : SDE Elevage équin), la classe de première est allée en visite sur une exploitation d'élevage équin (SCEA Bio Equin) ce 23 juin 2015. Mr Jean-Laurent Bouix nous a accueilli à la ferme « La combe de Roqueblanque » située sur la commune de Calmels et le Viala (12400)  à un quart d'heure de St-Affrique.

L'activité principale de l'exploitant est l'élevage de juments de race comtoise, en plein air intégral, pour la production de lait biologique (et non de viande!). Il est valorisé sous trois formes : compléments alimentaires, produits d'hygiène et cosmétiques certifié « Bio » par Ecocert Greenlife.

Ces produits sont commercialisés sous la propre marque de l'exploitation « EQUIDERMA » et sont distribués localement et par Internet via leur site (www.bio-equin.com).

L'objectif pédagogique était double : comprendre le système de production et découvrir une production équine différente. A travers cette visite, nous avons donc découvert un nouveau débouché possible pour la production équine, très différent de ce que nous connaissions (élevage et utilisation pour le sport et le loisir).

Nous avons apprécié l'accueil, l'environnement et la bonne ambiance du bâtiment (aéré, sain, propre, calme…). Et nous avons constaté la très grande proximité des chevaux avec l'homme (juments et poulains de 2 mois) gage du savoir-faire de l'éleveur !

Encore merci à M. Bouix qui a vraiment pris son temps pour tout nous montrer et nous expliquer.

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